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冷凍干燥機 咖啡凍干機

簡要描述:咖啡凍干機凍干咖啡是通過凍干機設備在低溫下將咖啡液態(tài)制品冷凍,然后抽真空,升華的原理,將冰除去而制得的速溶咖啡。
凍干咖啡片較好地保留了咖啡原有風味,由于具有疏松多孔的內部結構,溶解速度快,是方便計量的“速溶咖啡",可以容易地控制所得飲料的濃度。

  • 產品地址:上海
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2022-05-27
  • 瀏覽次數:1869

TF-HFD-4冷凍干燥機 咖啡凍干機的詳細資料:

品牌拓紛制冷冷凝溫度≤-40℃℃
捕水能力4kg/24hkg/h價格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產型
產地類別國產應用領域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè)

咖啡凍干機


凍干速溶咖啡原理:先將咖啡提取液放入上海田楓凍干機物料室內,在-50度的低溫下,將咖啡提取液里水分凍結成固體。被凍結后的咖啡冰塊,按照物理學的原理來說,固態(tài)水在未經液態(tài)水而直接變成水蒸汽的過程稱為升華。這也是咖啡冰磚如何變干的物理原理。

凍干咖啡片較好地保留了咖啡原有風味,由于具有疏松多孔的內部結構,溶解速度快,是方便計量的“速溶咖啡",可以容易地控制所得飲料的濃度。

制得的凍干片表面光滑,片型完整,風味純正,為居家、旅行、辦公及取熱水不便者飲用提供了方便,具有廣闊的市場前景。

咖啡凍干機

技術參數:

1.1型    號           TF-HFD-4

1.2冷凝溫度        ≤-40℃

1.3極限真空度     10Pa(空載)

1.4凍干面積        0.4㎡

1.5控溫范圍        -35~60℃

1.6捕水能力        4kg/24h

1.7樣 品 盤        200mm×450mm

1.8電源要求       220V 50Hz

1.9功     率         1100w

1.10主機尺寸       510mm×700mm×850mm (不含門板和把手)

1.11電控系統(tǒng)       實時顯示隔板凍干曲線,溫度曲線,智能控溫。

1.12除   霜          一鍵式除霜功能




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